热烈祝贺万洲第一街

平邑回锅鸡

正式进入试营业



 

平邑回锅鸡位于万洲第一街四号楼1014，主要是用平邑散养老草鸡烹饪而成，是鼎鼎有名的沂蒙美食。平邑回锅鸡创始人邱传义先生，经过十余年的精心钻研，独创的沂蒙名吃，它选用平邑县苏家崮山区，在无污染的大山里，以喝山泉水，吃松子，自然生长的二年以上的纯正老草鸡，现场杀取活鸡，现杀现炒，经传统配料和现代工艺采取独特的配制方法，炖出的鸡肉鲜嫩，油而不腻，味道独特，与众不同。吃后，男士有强身健体，女士有美容养颜之功效。

       天寒地冻的日子里，吃上一顿热乎乎的饭菜是件极美妙的事。来平邑回锅鸡约三五好友，点一回锅鸡，来几瓶啤酒。大块的鸡肉，色泽红亮，油光带彩，让人垂涎欲滴。虽然初尝感觉没那么好吃，但是细嚼慢咽之下，深入肉质的滋味被完全释放，味道鲜美，吃的过瘾，好吃到尖叫。

       说了这么多，是不是已经垂涎三尺了，那么小编继续给大家科普下你不知道的营养知识：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷酯类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。